Eat Travel By: Yanie Baharom May 18, 2018 @ 12:00pm

Penyediaan Semudah ABC, Jom Belajar Masak Dessert Klasik Sago Gula Melaka Di Rumah

Pencuci mulut adalah satu hidangan berbuka puasa yang wajib ada. Ini kerana setelah hampir seharian menahan lapar dan dahaga, makanan yang dikategorikan sebagai manisan ini dapat membuka selera pada tekak pahit selepas beberapa jam tidak minum dan makan.

Sago Gula Melaka, antara pencuci mulut yang cukup popular sepanjang Ramadan. Dengan rasa lemak manisnya, hasil gabungan santan pekat dan sirap gula Melaka, tidak hairanlah mengapa hidangan klasik ini kekal digemari ramai.

Anda boleh cuba membuatnya di rumah kerana resipinya ringkas dan amat mudah disediakan. Bagi mereka yang 1st trial menghasilkan Sago Gula Melaka, boleh ikuti panduan resipi dan cara memasak seperti dilampirkan di bawah ini.

Bahan-bahan sago

– 5 cawan air
– 1 1/2 cawan sago

Bahan-bahan (kuah santan):
– 2 cawan santan 
– Daun pandan

Bahan-bahan (sirap gula melaka):
– 1/2 cawan air
– 200g gula melaka
– 1/4 sudu kecil garam

Cara-cara:

1. Untuk memasak sago, panaskan air dan masukkan sago. Kacau 15 minit hingga masak.

2. Sejukkan 30 minit.

3. Untuk kuah santan, didihkan santan dengan daun pandan.

4. Untuk sirap gula melaka, didihkn air, gula melaka dan garam sehingga pekat.

5. Hidangkan sago bersama kuah santan dan sirap gula melaka.

6. Anda juga boleh tambahkan pewarna merah, hijau, kuning, ros, pandan atau jagung pada sago untuk impak yang lebih mengancam! Selain itu, anda boleh mencantikkan hidangan anda dengan buah-buahan seperti laici, hirisan nangka, buah delima, mangga dan strawberi.           

Sumber : Says 

Video: YouTube 

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Thu, 6 Feb 2020

Rahsia masakan bersantan lambat basi

Panduan yang sangat berguna!

Featured Wed, 7 Aug 2019
Eat Travel Fri, 14 Sep 2018
Eat Travel Tue, 25 Sep 2018
Featured Tue, 31 Jul 2018

30 Hasil Lukisan Ilustrasi Ini Pasti Buat Anda Terpukau

Kalau anda lihat hasil lukisan Diego Cusano ini, pasti anda kagum!

Eat Travel Thu, 18 Oct 2018
Featured Tue, 27 Apr 2021

“Kami Rayu Budi Bicara KKM” – Bukan Lagi RM 50,000 Nilai Kompaun Peniaga Burger Diteliti Semula

Berikutan tular isu peniaga burger yang dikompaun 50,000, pihak polis meneliti semula kompaun yang dikenakan terhadap seorang peniaga burger di Pengkalan Chepa, Kelantan yang tidak mematuhi prosedur operasi standard (SOP) kerana beroperasi melebihi masa yang […]

Featured Tue, 1 Jun 2021

Permohonan Program Subsidi Upah Dilanjutkan Sehingga…

Berikutan pelaksanaan total lockdown, Kerajaan mengumumkan pelanjutan tempoh pemberian bantuan Program Subsidi Upah (PSU) selama sebulan lagi bagi semua sektor ekonomi yang terkesan . Bagi pelanjutan ini, Kerajaan memperuntukkan sebanyak RM1.5 billion untuk disalurkan kepada […]

Featured Wed, 12 Feb 2020

| Live TV