Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA! Penyertaan dilanjutkan sehingga hari Jumaat 7 Mei 2021. Sertai sekarang!
Eat Travel By: Shaidah Shafie April 1, 2020 @ 12:32pm

Resipi mudah terung panggang ala piza

Terung termasuk dalam kategori buah walaupun ramai menganggap ia adalah sayur kampung yang murah dan mudah didapati menyebabkan buah itu dinafikan keistimewaannya.

Kalau ada yang berminat untuk menggunakan terung dalam masakan mereka sekali pun, antara menu yang sering dimasak ialah sambal terung berlada, dibakar atau celur serta dijadikan bahan tambahan dalam gulai sahaja.

Meskipun ramai menganggap terung bersifat ‘sejuk’ dan ‘berangin,’ portal kesihatan Kementerian Kesihatan (KKM) ada menerangkan mengenai kebaikan terung ungu.

 

Terung panggang juga enak dimakan dengan nasi panas dan sambal. Foto: Arkib Hijab & Heels.

Selain tinggi serat, terung juga berfungsi melancarkan proses perkumuhan dan mengelakkan sembelit bagi ibu dalam pantang.

Jika jarang menggunakan terung dalam masakan dan teringin mencuba keenakan dengan cara yang mudah dan cepat, Hijab & Heels kongsikan menu mudah menggunakan terung ini yang dimasak seperti piza.

Roti dihiasi terung panggang

Bahan untuk roti terung panggang. Foto: Arkib Hijab & Heels.

Bahan-bahan:

1 biji terung sederhana besar, bersihkan dan hiris sederhana tebal.
1 sudu minyak zaitun
I ulas bawang putih dihancurkan
1 biji telur dijadikan telur hancur
4 keping roti
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu besar keju parmesan
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit mentega untuk disapu pada roti

Cara penyediaan:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun, masukkan telur dan kacau hancur. Tabur serbuk cili dan serbuk lada hitam. Apabila sudah masak, ketepikan.

2. Panggang terung di dalam kuali yang sama, balikkan kedua-dua bahagian sehingga bertukar warna perang. Apabila sudah masak, ketepikan.

3. Sapu mentega pada roti, panggang di atas kuali sama. Apabila roti sudah bertukar warna perang, letak terung dan sudukan telur hancur ke atasnya dan tabur keju parmesan. Untuk memberi nilai tambah, letakkan sos cili tau mayonais di atasnya.

Selamat mencuba resipi mudah berasaskan terung ini.

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Wed, 5 May 2021

Bantuan RM 500 Buat Peniaga Bazaar Selangor Yang Terjejas

Mulai 8 Mei ini, operasi di semua Bazar Ramadan di seluruh Selangor tidak akan dibenarkan. Justeru, menurut Menteri Besar Selangor, Datuk Seri Amirudin Shari Kerajaan Selangor akan menyalurkan bantuan RM500 kepada setiap peniaga yang terjejas […]

Eat Travel Wed, 4 Mar 2020
Featured Sat, 25 Apr 2020

Awas jangkitan malaria, cegah sebelum menjadi wabak

KKM sasar sifar malaria sempena Hari Malaria Sedunia

familuv Fri, 30 Nov 2018

Pakar Kongsi Keburukan Telefon Bimbit Pada Kanak-Kanak. Take Note Ya Para Ibu Bapa!

Telefon bimbit beri kesan negatif pada fizikal dan mental kanak-kanak.

Eat Travel Sat, 2 May 2020
Featured Fri, 15 May 2020
Featured Wed, 5 Sep 2018

Kylie Jenner Berikan ‘Tour’ Ke Rumah Besarnya, Anda Pasti Akan Rasa Jealous

Haih, sesetengah orang memang bertuah dalam hidup.

Featured Thu, 28 Mar 2019

Kumpulan Nama ingin harumkan Malaysia di pentas Asia’s Got Talent

Ketahui kenapa mereka memilih pakaian ‘zumba’ untuk uji bakat mereka!

Featured Sun, 2 May 2021

Menteri Kesihatan Beri Bayangan Bakal Laksana PKP Di 6 Negeri Ini

Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) 3.0 kemungkinan bakal dikenakan di negeri-negeri yang menunjukkan peningkatan kes jangkitan COVID-19 secara mendadak. Memetik laporan New Straits Times,  Menteri Kesihatan Datuk Dr Adham Baba berkata cadangan itu dikemukakan selepas pandemik COVID-19 […]

Featured Tue, 10 Jul 2018

Makanan Yang Perlu Dielakkan Selepas Bersalin Caesarean

Kalau nak luka caesarean cepat sembuh, elakkan jenis makanan ini!

| Live TV