Hujung minggu tak tahu nak buat apa? Apa kata manfaatkan masa anda dengan menghasilkan Kek Milo Kukus yang rasanya memang enak!
Limpahan milo cair di atas kek ini pasti menggoda selesa seisi keluarga anda. Jom kita tengok cara-cara membuatnya.
Bahan-bahannya:
1 cawan Milo
1 cawan gula
1 cawan minyak
3/4 cawan susu pekat manis
1 cawan air panas
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
2 cawan tepung naik sendiri
Coklat rice
Untuk topping pula:
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 cawan milo
1 sudu besar mentega
1 sudu besar air panas
Cara-caranya pula:
1. Masukkan milo, gula, minyak, susu pekat manis dan air panas ke dalam pan di bawah api yang sederhana. Kacau sehingga sebati. Tutup api dan ketepikan.
2. Kisar telur dan esen vanila menggunakan mesin pengadun sehingga kembang.
3. Campurkan adunan milo tadi bersama telur tersebut dan kisarkan.
4. Masukkan pula tepung naik sendiri dan kacau sehingga adunan sebati.
5. Setelah itu, curahkan adunan tersebut ke dalam loyang. Kukus selama 60 minit.
6. Sementara itu, panaskan air dalam pan dan letakkan mangkuk di atasnya untuk membuat topping.
7. Masukkan susu, milo, mentega, air panas dan kacau sehingga ianya cair dan sebati.
8. Apabila kek milo telah masak. Potong kek tersebut ikut bentuk kesukaan anda dan curahkan milo cair di atasnya.
9. Taburkan coklat rice dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber: Buat Orang Lapo
