Fab Foodies! By: SGMS Enal January 1, 2018 @ 3:20pm

TIPS MEMILIH IKAN SEGAR DI PASAR

Ikan antara menu yang kita nikmati dalam kehidupan seharian. Pelbagai jenis ikan yang ada di pasar dan dari segi masakannya pula pastilah enak seperti ikan stim , ikan 3 rasa, gulai ikan , bakar dan sebagainya . Tapi tahukah anda cara memilih ikan yang segar di pasar agar nanti bila memasak tidak berbau hanyir atau busuk . Ini dikongsikan tips untuk memilih ikan di pasar

1. Mata Ikan

 Lihat mata ikan elok-elok. Pastikan mata ikan jernih atau kebiruan dan ada lendir lagi.Ini baru segar! Yang penting beli yang ikan matanya merah. Ini selalu kita dapati di pasaraya besar dan ‘hypermarket’ yang jual macam ‘nak tak nak’.
 

2. Insang Ikan

Tengok insang ikan dan pastikan masih lagi merah serta berlendir. Kalau nampak kekelabuan, ternyata ia ikan lama yang dibekukan.

 

3. Isi ikan

Tekan sedikit bahagian badan ikan dengan jari. Pastikan isi ikan pejal dan tidak lembik.

4. Perut ikan

Ini satu lagi. Cuba tekan betul-betul di kawasan perut secara perlahan-lahan. Rasa betul-betul. Kalau lembik, jangan beli. Ikan lama!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Fab Foodies! Fri, 23 Mar 2018

爱生气就喝绿茶?7种食物的「快乐真相」

你有朋友爱生气或是正在生气吗?叫他喝杯绿茶吧!到底日常生活中还有哪些食材能舒缓心情呢?

LIFESTYLE Mon, 26 Aug 2019

Suami Juga Boleh Nusyuz, Tanpa Sedar!

Ingatkan isteri saja yang nusyuz rupanya suami pun boleh juga

LIFESTYLE Thu, 19 Apr 2018

8 Reasons Why Ipoh is the Best Place for a Weekend Getaway

Ipoh is a truly amazing and underrated city. Not convinced? Check these 8 reasons out and you’ll change your mind.

Events Thu, 16 Apr 2020
LIFESTYLE Mon, 26 Aug 2019

鬼仔巷「城里的月光」与民同庆中秋节

趁着中秋节的到来而在鬼仔巷举办「城里的月光」(Moonlight in the City)活动,与民众共庆佳节,欢喜聚首。

LIFESTYLE Wed, 17 Oct 2018

New Logo for Visit Sarawak Year Unveiled

2019 is THE year to visit Sarawak!

LIFESTYLE Wed, 28 Mar 2018

Hanya Guna Vending Machine, Korang Dah Boleh Beli Kereta…

Menerusi aplikasi berkenaan, pembeli harus menyatakan waktu penghantaran kereta. Bagi tujuan keselamatan, pembeli harus selfie terlebih dahulu bagi memastikan penghantaran dibuat kepada individu yang tepat.

LIFESTYLE Wed, 1 Aug 2018

No Problem! Ulang ‘Mantera’ Ini Ketika Berdepan Masalah

Memegang watak sebagai kawan baik Othman, karakter Lum bakal ‘mencengkam’ fikiran sesiapa yang sudah menonton filem ini. Sehinggakan sesiapa yang keluar daripada pawagam pasti akan bertanya, ‘ Eh, siapa pegang watak Lum tadi tu eh?’

LIFESTYLE Tue, 7 Aug 2018

There are 10,000 Cats in this Temple but None of Them are Alive

They’re figurines, of course. But very lucky ones.

LIFESTYLE Wed, 18 Jul 2018

羡慕朋友狂吃不运动还是瘦?「吃不胖体质」9成身体都有问题

许多人生活周遭都会出现一种人,就是跟朋友聚餐狂吃夜夜笙歌,却怎样都还吃不胖;但其实真相却可能没这么简单,「吃都吃不胖」的人未必把好处占尽,专家解释可能会……

| Live TV