Fab Foodies! By: Alexon January 23, 2018 @ 12:10am

只吃沙拉不瘦反胖?营养师:恐成慢性自杀!

你认为的健康养生,其实是在慢性自杀?现代人越来越注重生活品质,连饮食也讲求无毒养生,举凡沙拉、粥品、饮品处处皆以健康的角度料理,对此专家表示,这些食物虽然健康,但并不代表食用频率与效益成正比,简单来说,吃多还有可能造成脂肪堆积,不可忽视!

▲ 日常营养必须均衡。 (图/eatwellutah.org)

台湾官方资质认证专业营养师李佳蕙透露,曾有民众反映,明明日常饮食很健康体重却还是不断上升,针对此事,她表示其实看似健康、养生的食物未必健康,甚至是造成肥胖主因,自以为健康的结果恐成慢性自杀。她列举出以下「2个例子」,帮助民众了解食物没有绝对好坏,均衡搭配才是成就健康身体的不二法门!

1. 沙拉
营养师表示,轻食沙拉吃对就会帮助减重,吃错反而更胖,由下图可见整体缺乏蛋白质,而且沙拉酱也要很注意,一不小心摄取过多油脂,一样会让肥胖找上门,于是把轻食沙拉简单改一下,将原本蔬菜类、水果类为主,改成少量主食类(面包丁),再添加鲔鱼(蛋白质类)、水煮蛋(蛋白质类)、地瓜(主食类),整体就均衡许多,也不用担心多于营养转成脂肪的问题。

▲▼营养师教民众怎么让沙拉更健康。 (制图/营养师李佳蕙)

2.粥品
许多人会煮多种谷物的的粥品来当早餐吃,像是红豆薏仁红枣燕麦粥,而红豆、薏仁、红枣、燕麦的确属于健康养生的食物,但是搭在一起就不是了,逐步分析会发现所谓的均衡饮食,就是各种类食物尽量都有摄取,不要偏单一种类,由下图可知,红豆、薏仁、燕麦都是主食类,而红枣属水果类,同种类摄取过多状况下,多余糖分会变成脂肪储存,故建议民众将薏仁、红枣替换成牛奶(蛋白质类),营养补充相对均衡。

▲▼粥品也是同样道理。 (制图/营养师李佳蕙)

所以记得啦!人体每天需要糖类(主食类、水果类、蔬菜类)、脂肪(烹调、食材本身内含)、蛋白质(鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、肉类、海鲜),若某样营养素摄取过多,身体反而会将多余的营养素转换成脂肪储存,进而造成肥胖,而肥胖又会衍生出许多疾病。

 

资料来源:健康云

 

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

LIFESTYLE Wed, 25 Apr 2018

Suami Alami Electronic Screen Syndrome? Doktor Kongsi Tips ‘Ikat’ Suami

Dia akan berhias cantik macam puteri raja. Dia tahu lelaki ni akan kalah dengan visualnya sendiri. Memang dia tahu kelemahan suami adalah pada matanya jadi dia gunakan benda ni untuk mengalahkan godaan handphone tu. Haaa, para isteri di luar sana, cubalah!

LIFESTYLE Thu, 6 Feb 2020

布城「国际热气球嘉年华」又回来啦!

布城国际热气球嘉年华回归踏入第11年,再次让您有机会在布城升空飘浮!

LIFESTYLE Wed, 21 Aug 2019

面对前任的回头你是否犹豫了?到底该不该重新接受呢?

面对前任的回头你是否犹豫了,会不会又重蹈覆辙呢?

Fab Foodies! Mon, 1 Apr 2019

Eat More Local Fruits and a Bunch of Delicious Malaysian Dishes at Paya Serai

A special themed Ramdan buffet is what you need to buka puasa to.

LIFESTYLE Sat, 23 Feb 2019

你洗澡洗「对」了吗?

洗澡是日常生活中、每天都要做的事情之一,但你知道什么时候洗澡最合适吗?

Hiburan Mon, 11 Mar 2019

Pantene Encourages Women to Keep Active in Sports through #WANITABESI

Because women are capable of really anything!

LIFESTYLE Mon, 12 Feb 2018

想要长命百岁?养成9个延命习惯

现代人注重养生,希望能健康活到老,远离病痛、享受人生,而「长寿」是否有秘诀?据国外网站《Collective Evolution》报导,国家地理研究员Dan Buettner及其研究团队花多年时间探寻,结果发现,这几个地方虽然距离甚远,但居民却有9个相似生活习惯!

LIFESTYLE Wed, 24 Apr 2019

Experience Art & Cultures by Katja Loher During Your Stay at The House Collective

It’s a special type of experience indulging in art and fine hotels.

LIFESTYLE Wed, 10 Jan 2018

Ibu Kongsi Teknik Lekat Lencana Tahan Lama

Jenuh Lekat Lencana Sekolah Anak Setiap Minggu’, Ibu Kongsi Teknik Lekat Lencana Tahan Lama

LIFESTYLE Thu, 8 Mar 2018

12星座「有多幽默」?谁是天生的喜剧演员?

你是个天生的喜剧演员,能够透过自身的喜感与幽默逗人开心吗?其实人类最有利的特质之一就是能让人开心。尤其是和风趣的人相处更能让人忘却烦恼,毕竟「笑声」就是最好的特效药,但却不是每个人天生就是搞笑的料。

| Live TV