Hampir di setiap rumah, pasti menjadikannya sebagai hidangan wajib pada hari Lebaran. Ibaratnya, tanpa kuih tart tidak berseri seleksi kuih raya di atas meja.

Sinonim dengan inti jam nanasnya, kuih tart juga melalui pelbagai evolusi dalam masakan baik dari segi olahan resipi, mahupun paras bentuknya.

Hijab & Heels hari ini berasa teruja untuk berkongsi dengan anda resipi tart gulung Cadbury.

Khabarnya, ramai yang dah cuba dan apa lagi mahu dinafikan akan rasa coklat Cadbury yang sememangnya sedap. Anak-anak pasti suka!

Proses membuatnya juga tidak susah dan seperti resipi dikongsikan pengguna Facebook, Sri Noratika Hassan, hanya menggunakan empat bahan sahaja.

Bahan-bahan

250 gram mentega/marjerin

1 sudu teh minyak sapi

3 1/4 cawan tepung gandum – disangai sehingga ringan dan diayak.

Kepingan coklat papan Cadbury secukupnya (empunya resipi guna Dairy Milk)

Acuan tart

Kuning telur sebagai hiasan

Cara memasak:

1. Satukan mentega dengan minyak sapi. Kemudian masukkan tepung gandum. Gaul menggunakan spatula hingga sebati.

2. Uli dan satukan bahan-bahan sehingga menjadi doh yang tidak terlalu lembik dan tidak terlalu keras. Rehatkan dalam pendingin selama 5 hingga 10 minit sebelum diterap.

3. Masukkan doh ke dalam acuan dan terap ke atas dulang (jika doh tidak pecah atau tidak melekat pada dulang sewaktu digulung, ia menandakan doh tersebut sangat sempurna).

4. Ambil sekeping coklat dan gulung bersama doh yang sudah diterap tadi dengan secantik mungkin.

5. Akhir sekali, sapukan kuning telur di atas biskut dan bakar dalam ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius menggunakan api atas bawah.

6. Bakar selama 15 hingga 20 minit atau hingga masak. Masa mungkin berbeza mengikut jenis dan saiz ketuhar.

7. Sejukkan biskut sebelum disimpan dalam balang. Dah siap!

Mudah sahaja kan? Beberapa hari sebelum Hari Raya bolehlah buat. Bukannya apa kalau buat sekarang takut tak sampai satu hari dah licin! Selamat mencuba