Kanak-kanak… biasalah kalau tak minat makan sayur. Tak sedap, katanya.
Namun begitu, mereka harus terima kenyataan yang kumpulan makanan inilah yang mempunyai khasiat yang badan manusia perlukan. Jadi jika nak sihat, mereka memang kena makan.
Dan sebagai ibu bapa, anda perlulah memupuk minat makan sayur dalam anak anda sejak dia kecil lagi. Wujudkan tabiat makan makanan sihat dari awal supaya lama-lama nanti minat ini akan datang dengan sendiri.
Kalau tak, anda kenalah cuba alternatif lain. Mereka mungkin tak suka makan sayur kerana lauk yang dihidangkan tak berapa menyelerakan. Betul, kalau dah tak sedap, macam mana nak minat, kan?
Jika itulah masalah yang anda alami, ada macam-macam resipi sihat yang sedap yang anda boleh cuba. Di bawah ini adalah satu daripadanya.
Simple saja, iaitu nasi goreng yang dimasak dengan sayur dan ayam. Yang pentingnya, ia sedap tapi berkhasiat! Jumlah sayur yang digunakan memang banyak dan ramuannya pun tak menjejaskan kesihatan.
Nak cuba masak? Ikuti resipi dan tutorial memasaknya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 2 sudu besar minyak bijan
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 2 keping dada ayam, dipotong dadu
- garam, secukup rasa
- lada hitam, secukup rasa
- 1 cawan lobak merak, dipotong dadu (120 gram)
- 1 cawan brokoli, dipotong (250 gram)
- 2 cawan beras perang, ditanak menjadi nasi (400 gram)
- ½ cawan kacang pi, 75 gram)
- 3 sudu besar kicap bersodium rendah
Cara Penyediaan
- Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang putih hingga lembut.
- Masukkan ayam, garam dan lada hitam, dan kacau selama 5 minit.
- Tambahkan lobak merah dan brokoli, dan kacau lagi hingga lembut.
- Masukkan nasi, kicap dan kacang pi, dan gaul hingga rata.
- Enjoy!
Sumber: Tasty
