Eat Travel By: Yanie Baharom June 5, 2018 @ 2:00pm

Blueberry Cream Cheese Muffin Oleh Chef Anis Nabilah Menu Menarik Untuk Tetamu Hari Raya

Pelbagaikan hidangan di Hari Raya anda dengan menjadikan Blueberry Cream Cheese Muffin sebagai salah satu tarikan untuk tetamu terutamanya si cilik. Apatah lagi proses pembuatannya langsung tidak membebankan malah sangat mudah. 

Menjadikan sesi membakar kek satu aktiviti yang menyeronokkan untuk keluarga, anda juga boleh libatkan anak anda untuk sama-sama tolong di dapur sebagaimana yang dilakukan oleh pemilik resipi ini iaitu Chef Anis Nabilah dan anak saudaranya, Aneesa.

Bahan-bahan

1 sudu besar serbuk penaik

1 sudu kecil garam

175gm tepung gandum (yang telah diayak)

1 biji telur

120gm gula perang halus

70gm mentega yang telah dicairkan

200ml susu rendah lemak

150gm blueberry segar

70gm cream cheese (yang telah dipotong dadu)

paper cups atau muffin casings

Cara-caranya:

1. Campurkan serbuk penaik dan garam ke dalam tepung gandum dan gaulkan sehingga rata.

2. Pukulkan telur dan gula perang sehingga rata. Masukkan mentega yang telah dicairkan dan gaulkan lagi.

3. Setelah adunan sebati masukkan sedikit demi sedikit tepung diselang selikan denagn susu, gaulkan kesemuanya sehingga tepung dan juga susu habis diadun. Pastikan anda gaul kesemuanya sehingga sebati.

4. Masukkan blueberry dan cream cheese tadi dan gaulkan. Chef Anis menggunakan garfu untuk menggaul cream cheese ke dalam adunan.

5. Tuangkan sedikit adunan kedalam paper cups, dan pastikan ia memenuhi ¾ ketinggiannya.

6. Bakarkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 darjah Celcius selama 20 minit.

Sumber: YouTube

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Sat, 18 Apr 2020
Eat Travel Wed, 10 Apr 2019

Ingin lari dari kesibukan kota? Ini senarai 3 pulau di Terengganu untuk anda kunjungi!

Sediakan cermin mata gelap dan krim pelindung matahari untuk kepuasan maksima.

Eat Travel Thu, 3 May 2018

Minat Macaron? Cuba Resipi Macaron Strawberry Cheese Ini, Nikmat Dalam Mulut!

Kalau nak beli di pasaran, mahal! Buat sendiri lagi puas bila makan.

Eat Travel Thu, 17 Jan 2019
Eat Travel Sun, 18 Aug 2019
Eat Travel Fri, 16 Nov 2018

Resipi Daging Bulgogi Ala Korea Ini Pasti Tambat Selera Anda

Makan bersama nasi panas, memang mantap!

Eat Travel Sat, 27 Oct 2018

Ini Cara Nak Buat Bubur Pumpkin Bua Loy Viral

Nak buatnya agak rumit, tapi rasanya cukup sedap!

Semarak Sat, 26 May 2018

Ini Tip Berguna Buat Wanita Hamil Yang Berpuasa

Tip berguna ini untuk kekalkan tenaga yang berterusan untuk ibu hamil yang berpuasa.

Eat Travel Wed, 29 Aug 2018

Nasi Lemak Lobster Cuma RM25? Wow Murahnya!

Nasi Lemak Tepi Jalan mempunyai reputasi yang hebat kerana telah beroperasi selama 20 tahun.

Eat Travel Wed, 12 Dec 2018

Universal & Six Flags Mungkin Akan Ambil Alih Projek Terbengkalai Taman Tema Genting Highland

Six Flags merupakan syarikat taman tema dari Amerika Syarikat dan merupakan syarikat taman tema terbesar di dunia.