Eat Travel By: Nani Ramlee April 28, 2020 @ 11:24am

Cakoi gebu dan menjadi, peminat minta Siti Nurhaliza buka tempahan cakoi

Penyanyi tersohor negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza menarik perhatian peminatnya apabila berkongsi video beliau membuat cakoi untuk hidangan berbuka puasa.

Menerusi video yang dikongsi di YouTube Siti Official Video, Siti yang pertama kali membuat sendiri cakoi berasa teruja kerana cakoi yang dihasilkan memang gebu dan menjadi.

Pelantun lagu Anta Permana itu turut berkongsi pengalamannya menjual kuih di kampung halamannya di Kuala Lipis, Pahang ketika zaman kanak-kanak.

Siti Nurhaliza masak resipi sedap

Kredit gambar: Instagram Siti Nurhaliza

Menurutnya, kemahiran membuat cakoi diperoleh apabila dia selalu melihat gerai cakoi di hadapan gerai kuihnya menguli dan menggoreng cakoi sehingga boleh hafal apabila melihat caranya setiap hari.

Dalam video berdurasi enam minit itu, Siti turut berkongsi resipi sambal pencicah untuk cakoi. Jika kebiasaannya cakoi dimakan dengan sos manis pandan, namun Siti membuat sos pedas mengikut cita rasanya.

Paling menarik, ramai peminat yang meminta Siti membuka tempahan untuk cakoi, namun Siti menerusi kapsyen di Instagram miliknya memberitahu tidak membuka tempahan kerana tidak mahu bersilat di dapur.

Jom lihat resipi cakoi dan video yang dikongsi oleh Siti.

Bahan untuk cakoi:

300 gram tepung gandum
2 sudu makan gula
Setengah paket yis
1 sudu teh serbuk penaik (baking powder)
1 gelas air
Setengah gelas minyak
Sebiji telur

Bahan untuk sambal pencicah:

3 tangkai cili merah
2 ulas bawang putih
Gula
Garam
Cuka

Cara penyediaan:

1. Gaul sekata tepung, gula, yis dan dan baking powder.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan untuk membuat adunan tepung.

3. Kemudian masukkan telur, minyak sedikit demi sedikit dan gaul sekata sehingga adunan tidak melekat di tangan dan menjadi doh.

4. Uli adunan tepung dengan ketebalan sederhana dan potong seperti dalam video.

5. Kemudian letakkan air pada bahagian tengah untuk mencantumkan dua potongan doh.

6. Tarik hujung doh untuk bagi panjang sebelum digoreng.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Alhamdullillah..cantikkk!! menjadi !! untuk pertama kali buat.. bangga sat kak kiah oi!!

A post shared by Siti Nurhaliza Tarudin (@ctdk) on

7. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dalam api sederhana panas sehingga kembang dan kuning keemasan.

8. Bagi sos pula, tumbuk kesemua bahan sehingga lumat. Dah siap!

Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Sat, 18 May 2019
Featured Tue, 3 Sep 2019

Ikuti panduan ini agar bilik tidur anda kelihatan luas!

Senangnya nak bagi bilik kelihatan luas!

Eat Travel Tue, 3 Jul 2018

Loteng Tempat Lepak Hipster Tepi Pantai Paling ‘Win’ Di Teluk Cempedak

Memang awesome restoran Loteng yang terletak di tepi pantai Teluk Cempedak ini.

Featured Wed, 10 Jan 2018

8 Makanan Zero Kalori Untuk Diet

Pernah dengar tentang makanan zero kalori? Jika anda seorang diet junkie, pasti tahu apa yang dimaksudkan dengan makanan zero kalori. Sebenarnya makanan zero kalori ini bukanlah tidak mengandungi kalori sama sekali, tetapi makanan itu mengandungi […]

Featured Wed, 19 Feb 2020

‘Gugur’ perkataan hijab demi tembusi pasaran global!

Go Far by Naelofar, merupakan rekaan yang segar dan moden

Eat Travel Thu, 25 Apr 2019

6 snek popular tetapi sebenarnya tidak bagus untuk kesihatan kanak-kanak

Jangan beri makanan yang tidak berkhasiat kepada anak anda!

Eat Travel Tue, 19 May 2020
Featured Fri, 23 Nov 2018

3 Cara Untuk Menggayakan Skinny Jeans Macam Cindy Crawford

Kalau nak nampak menarik, ikuti tips ini.

| Live TV