Eat Travel By: Nani Ramlee April 28, 2020 @ 11:24am

Cakoi gebu dan menjadi, peminat minta Siti Nurhaliza buka tempahan cakoi

Penyanyi tersohor negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza menarik perhatian peminatnya apabila berkongsi video beliau membuat cakoi untuk hidangan berbuka puasa.

Menerusi video yang dikongsi di YouTube Siti Official Video, Siti yang pertama kali membuat sendiri cakoi berasa teruja kerana cakoi yang dihasilkan memang gebu dan menjadi.

Pelantun lagu Anta Permana itu turut berkongsi pengalamannya menjual kuih di kampung halamannya di Kuala Lipis, Pahang ketika zaman kanak-kanak.

Siti Nurhaliza masak resipi sedap

Kredit gambar: Instagram Siti Nurhaliza

Menurutnya, kemahiran membuat cakoi diperoleh apabila dia selalu melihat gerai cakoi di hadapan gerai kuihnya menguli dan menggoreng cakoi sehingga boleh hafal apabila melihat caranya setiap hari.

Dalam video berdurasi enam minit itu, Siti turut berkongsi resipi sambal pencicah untuk cakoi. Jika kebiasaannya cakoi dimakan dengan sos manis pandan, namun Siti membuat sos pedas mengikut cita rasanya.

Paling menarik, ramai peminat yang meminta Siti membuka tempahan untuk cakoi, namun Siti menerusi kapsyen di Instagram miliknya memberitahu tidak membuka tempahan kerana tidak mahu bersilat di dapur.

Jom lihat resipi cakoi dan video yang dikongsi oleh Siti.

Bahan untuk cakoi:

300 gram tepung gandum
2 sudu makan gula
Setengah paket yis
1 sudu teh serbuk penaik (baking powder)
1 gelas air
Setengah gelas minyak
Sebiji telur

Bahan untuk sambal pencicah:

3 tangkai cili merah
2 ulas bawang putih
Gula
Garam
Cuka

Cara penyediaan:

1. Gaul sekata tepung, gula, yis dan dan baking powder.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan untuk membuat adunan tepung.

3. Kemudian masukkan telur, minyak sedikit demi sedikit dan gaul sekata sehingga adunan tidak melekat di tangan dan menjadi doh.

4. Uli adunan tepung dengan ketebalan sederhana dan potong seperti dalam video.

5. Kemudian letakkan air pada bahagian tengah untuk mencantumkan dua potongan doh.

6. Tarik hujung doh untuk bagi panjang sebelum digoreng.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Alhamdullillah..cantikkk!! menjadi !! untuk pertama kali buat.. bangga sat kak kiah oi!!

A post shared by Siti Nurhaliza Tarudin (@ctdk) on

7. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dalam api sederhana panas sehingga kembang dan kuning keemasan.

8. Bagi sos pula, tumbuk kesemua bahan sehingga lumat. Dah siap!

Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 25 Sep 2018
Eat Travel Fri, 10 Aug 2018
Featured Wed, 25 Jul 2018

Tumit Kaki Pecah & Merekah? Jom Guna Bahan Ini, Gerenti Licin!

Meskipun ramai yang tidak memandang serius mengenai permasalahan ini, namun ia juga sama penting dengan merawat wajah.

Featured Wed, 28 Apr 2021

PdPR Dilaksana 10 Hari Selepas Hari Raya Aidilfitri – Menteri Pendidikan

Walaupun beberapa sekolah telah ditutup akibat jangkitan Covid-19, Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) hari ini memaklumkan bahawa Pengajaran Dan Pembelajaran Di Rumah (PdPR) masih belum dilaksanakan sepenuhnya. Menurut Menteri Pendidikan, Datuk Radzi Jidin berkata, sebaliknya ketetapan […]

Featured Wed, 28 Apr 2021

Jenaka Rogol Di Sekolah ? Tiada Toleransi! – Radzi Jidin

Berikutan isu seorang guru yang membuat jenaka rogol tular di media sosial, Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) memandang serius isu tersebut. Menurut Menteri Pendidikan, Datuk Dr Radzi Mohd Jidin beliau berkata perkara tersebut masih dalam siasatan […]

Featured Sun, 10 May 2020

Boleh sambut perayaan, tetapi had maksimum 20 orang dan tidak boleh rentas negeri

PKPB dilanjut sehingga 9 Jun, larangan pergerakan rentas negeri kekal

Eat Travel Sat, 21 Jul 2018

Ayam Goreng Korea Ini Memang Lazat Hingga Menjilat Jari! Ini Resipinya

Anda gerenti akan terliur. Makan satu saja tak cukup!

Featured Tue, 5 May 2020

Ketahui 3 panduan ini untuk elak gaya hidup ‘sedentari’

Gunakan masa ‘terperap’ di rumah untuk jadi lebih sihat

Featured Tue, 3 Apr 2018

Ini Cara Nak Masak Ayam Goreng Ala KFC, Semestinya Menjilat Jari

Ayam goreng pastinya digemari oleh semua orang tidak kiralah kanak-kanak mahupun kita yang dah dewasa ini.

| Live TV