Eat Travel By: Nani Ramlee May 18, 2020 @ 11:00am

Resipi makaroni keju udang ala Secret Recipe, puas makan!

Setiap kali makan di restoran Secret Recipe, memang tidak sah kalau tidak memesan menu makaroni keju udang. Rasanya yang lemak berkrim dan sedap sangat sesuai dinikmati seisi keluarga.

mac and cheese sedap

Kredit gambar: Secret Recipe

Alang-alang mahu makan sepuas-puasnya, apa kata cuba buat sendiri makaroni keju udang di rumah. Memang berbaloi, menjimatkan dan mudah!

Resipi makaroni keju udang itu dikongsi oleh blog masakan popular, Azie Kitchen. Resipi yang dikongsi sesuai untuk hidangan empat orang. Jom lihat resipinya.

Bahan yang diperlukan:

mac and cheese sedap

Kredit gambar: Azie Kitchen

500 gram makaroni
50 hingga 80 gram mentega
2 sudu besar tepung gandum
2 cawan (500ml) susu
2 cawan (250 gram) keju mozzarella cincang (shredded cheese)
Udang yang dibuang kulit
Cendawan (straw mushroom) dibelah dua
Daun pasli
Garam
Lada hitam atau lada putih

Cara penyediaan:

1. Masak makaroni di dalam periuk mengikut arahan masa pada bungkusan. Tos dan masukkan kembali ke dalam periuk.
2. Rebus udang sekejap dan masukkan cendawan. Angkat dan tos.
3. Cairkan mentega di dalam kuali dan masukkan tepung.
4. Kemudian, goreng tepung sambil dikacau selama satu minit atas api yang perlahan.
5. Seterusnya, tuang perlahan-lahan susu sambil dikacau.
6. Setelah itu, masukkan udang dan cendawan.
7. Kacau sehingga adunan hampir mendidih, kecilkan api dan reneh selama dua minit.
8. Tutup api dan masukkan keju. Kacau sehingga adunan cair dan sebati.
9. Tuang sos keju ke dalam pasta dan gaul sekata.
10. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa.
11. Akhir sekali, masukkan daun pasli dan gaul sekata.

mac and cheese sedap

Kredit gambar: Azie Kitchen

Makaroni keju udang ala Secret Recipe siap dan enak dihidang panas. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Wed, 17 Jun 2020
Featured Mon, 6 Jul 2020

Melangkah penuh bergaya dan selesa dengan kasut Skechers

Rekaan lebih kreatif dengan inovasi terkini

Eat Travel Wed, 2 Jan 2019

Rindu Masakan Tradisi Sarawak? Usah Gusar Jom Kitak Ke Dapopuro!

Dapopuro menyediakan segala menu popular Sarawak.

Featured Mon, 19 Jul 2021

Kelonggaran Pergerakan & SOP Diumum Selepas Aidiladha

Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob, berkata kerajaan sedang membincangkan secara terperinci mengenai SOP kebebasan pergerakan kepada individu melengkapkan dua dos vaksin COVID-19 dan perniagaan selepas sambutan Aidiladha. “Kita akan beri kelonggaran (individu […]

Featured Fri, 21 May 2021

Tengku Puteri Afzan Aminah Digelar Beauty With Brain, Kini Pelajar Jurusan Akaun Di London

Semakin dewasa semakin terserlah kejelitaan YM Tengku Puteri Afzan Aminah Hafizatullah Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah yang mencecah usia 21 tahun. Puteri diraja itu sering meenjadi perhatian tatkala menemani bundanya, Seri Paduka Raja Permaisuri Agong Tunku […]

Eat Travel Tue, 26 Jun 2018

Sate Hipster Warna-Warni Ini Popular Di Terengganu. Anda Wajib Cuba!

Sate hipster ini mempunyai keistimewaan tersendiri dan masih menggunakan resipi turun-temurun.

Eat Travel Thu, 11 Jun 2020
Featured Mon, 30 Aug 2021

“Kalau Nak Buat, Buatlah Tapi Ada Padahnya”- Ketua Polis Johor Beri Amaran Keras Buat Pasangan Anti Vaksin

Baru-baru ini sepasang suami isteri anti vaksin tular di media sosial apabila mereka melakukan  eksperimen sosial iaitu “dine in” di sebuah restoran. Pasangan tersebut kini ditahan oleh pihak polis. Susulan kes tersebut, Ketua Polis Johor, […]

Featured Mon, 17 May 2021

Hanya Vaksin Pfizer- BioNTech Sesuai Untuk Ibu Hamil

Menurut Menteri Penyelaras Program Imunisasi COVID-19 Kebangsaan, Khairy Jamaluddin Abu Bakar,hanya vaksin Pfizer-BioNTech akan diberikan kepada ibu mengandung. Beliau memberitahu, vaksin akan diberi pada tempoh kandungan 14 hingga 33 minggu. Pengesyoran itu katanya adalah berdasarkan […]

Featured Fri, 28 May 2021

Penderitaan Gadis Jadi Pemuas Nafsu Bapa Sejak Berusia 6 Tahun

Seorang gadis berusia 18 tahun yang dipercayai menjadi mangsa rogol dan liwat bapa kandung sendiri sejak 12 tahun lalu akhirnya terbongkar apabila mangsa membuat laporan polis. Menurut Ketua Polis Daerah Seberang Perai Tengah, Asisten Komisioner […]

| Live TV