Eat Travel By: Yanie Baharom August 14, 2019 @ 11:00am

Sajian menu tempatan dalam suasana klasik Eropah

Terlarut seketika perasaan dalam suasana romantik, bagaikan berada di ruangan istana berhiaskan senibina Eropah yang cukup memukau!

Setiap inci kafe ini cukup sempurna, bermula susun atur sofa empuk bersaiz besar selain bangku rona keemasan dan meja marmar. Rekaan wainscotting klasik rona keemasan yang memenuhi segenap ruang hingga ke atas siling menonjolkan ciri keunggulan.

Malah, terasa bagaikan berada di dalam taman hydrangea yang menghiasi segenap sudut termasuk memenuhi anak tangga menuju ke lantai atas.

Begitulah yang dirasakan penulis saat melangkah masuk ke kafe yang mengabadikan nama Faroz Cafe, terletak di Taman Tun Ismail. Berbisik pula rasa hati, pasti mahal kalau ingin bawa keluarga kemari.

Mungkin juga, tiada hidangan berasaskan masakan Melayu yang sesuai selera tekak orang tua, maklumlah kafe mewah sebegini pastinya menumpukan menu Barat, namun sebaik membuka buku menu yang tersedia, jangkaan meleset sama sekali.

Bukan saja harga bagi setiap hidangan berpatutan bahkan menu tempatan mengikut tradisi negeri juga turut tersedia, misalnya nasi kerabu (Terengganu), nasi dagang (Kelantan), laksa Johor (Johor), soto, pulut kuning, cekodok pisang dan banyak lagi.

Harga makanan di sini lebih kurang restoran Serai, Secret Recipe, Social, Bens dan conceptual cafe yang lain.

Puan Sri Faridah Idris selaku pemilik kafe ini berkata, keseluruhan konsep ini diinspirasikan daripada restoran yang pernah dikunjunginya ketika melancong ke luar negara antaranya London, Paris dan Venice.

“Konsep restoran yang diketengahkan negara Eropah memang menarik, tenang dan romantik malah hidangan yang disediakan juga lazat, namun kebanyakan saiz kafe di sana kecil dan kurang selesa.

Puan Sri Faridah semangnya gemar melakukan dekorasi hiasan dalaman.

“Jadi saya terfikir untuk membuka kafe ini, sebagai memberi pengalaman hebat buat pelanggan menikmati hidangan mereka dalam suasana berkonsepkan taman bunga dan klasik Eropah.

“Matlamat saya, mahu pelanggan menikmati sajian Melayu dan Barat dalam suasana selesa, romantik dan menenangkan jiwa. Kesemua hidangan terutamanya menu lokal, adalah menu yang biasa saya masak di rumah,” katanya.

Hidangan yang terdapat di Faroz Cafe adalah menu yang sering dimasak oleh beliau di rumah.

Antara sajian yang dicuba, nasi dagang kombinasi dua negeri iaitu Kelantan dan Terengganu, yang dihidang bersama gulai kari ayam manis dan pekat rempah serta berlemak hasil perahan santan segar.

Turut disajikan nasi kerabu, Braised Lamb Shank, Seared Steak Moroccan style Ribeye laksa Johor, sup tulang merah lamb bone marrow dengan kuah merah dicicah bersama roti mantou kukus atau goreng.

 

Perkara wajib yang pengunjung mesti lakukan di sini ialah mencuba barista ilham kopi wajah yang sedia mencetak wajah anda pada permukaan secangkir kopi.

Hasilnya, pasti membuatkan anda teruja untuk merakam dan memuat naik gambar ke laman sosial Instagram. Serious, ini memang Insta worthy!

Info:

Faroz Cafe

* Lokasi: 39, Jalan Tun Mohd Fuad 3, Taman Tun Dr Ismail

* Operasi : Isnin hingga Sabtu (10 pagi – 10.30 malam)

* Harga : antara RM6 hingga RM120

  • Instagram: @farozcafe

 

Foto: OWEE AH CHUN/NSTP

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Thu, 13 Dec 2018

Asyik Berangan Untuk Memiliki Kediaman Mewah Di Tepi Pantai? Ini Lokasi Ideal Untuk Anda!

Logde mewah ini dilengkapi sebuah bilik yang menghadap terus ke pantai.

Eat Travel Thu, 16 Aug 2018

14 Lokasi Makan-Makan Terbaik Di Taiping, Perak

Memang berbaloi untuk anda kunjungi.

Featured Wed, 8 Apr 2020

Elak jangkitan COVID-19 antara manusia dengan haiwan peliharaan

KKM bekerjasama dengan Jabatan Veterinar

Featured Wed, 19 Sep 2018

Ini Caranya Untuk Menanam Pokok Nanas Dalam Pasu, Mudah Sangat!

Tiada masalah jika anda tak ada garden untuk tanam pokok ini.

Featured Tue, 10 Apr 2018

7 Kawasan Di Dunia Yang Sesiapa Pun Tak Boleh Lawat, No. 3 Paling Ngeri

Kebanyakan tempat di dunia ini memang terbuka untuk pelancong, tapi ada beberapa kawasan larangan yang memang dikawal ketat.

Featured Sun, 6 May 2018

Jangan Biarkan Panau Bermaharajalela. Amalkan Cara Semula Jadi Ini

Tak tahu cara nak hilangkan panau? Ikuti cara semula jadi ini.

Featured Thu, 15 Mar 2018

Diberi Jolokan Maldives Indonesia, Pulau Derawan Buat Anda Enggan Pulang!

Pulau yang terkenal dengan jolokan Maldives Indonesia itu, sememangnya sebuah pulau yang mempesonakan dengan pesisiran serta kehidupan laut yang berbagai.

Featured Tue, 20 Apr 2021

Jenazah Ayahnda Tengku Permaisuri Selangor Selamat Dikebumikan

Jenazah ayahanda Tengku Permaisuri Selangor, Abdul Rahman Baba yang meninggal dunia awal pagi tadi pada usia 89 tahun selamat dikebumi di Makam Diraja Shah Alam, Seksyen 5 dekat sini pada 2.45 petang tadi. Jenazah Allahyarham […]

Eat Travel Sun, 10 Feb 2019

Kek coklat ini tidak menggunakan sebarang ramuan tenusu atau telur, tetapi rasanya penuh nikmat!

Sesuai untuk masalah intolerans laktosa atau mempunyai alahan!

Featured Mon, 26 Apr 2021

Kongsi Foto Anak Ke-2, Muhammad Afwa Nama Baby Boy Siti… Turut Lancar Muzik Video Terbaru “Anaknda”

Umum maklum, penyanyi no 1 tanah air, Dato Seri Siti Nurhaliza telah selamat melahirkan cahaya mata kedua beliau pada minggu lalu. Terbaru, menerusi laman Instagramnya, penyanyi itu akhirnya berkongsi wajah dan nama anak keduanya yang […]

| Live TV