Mengajar kanak-kanak memasak bukanlah sesuatu tugas yang mudah. Lainlah kalau anda memang bekerja sebagai seorang pengajar kulinari.
Kesabaran memang diperlukan untuk mengajar si kecil menggunakan pisau dengan cermat, membersihkan buah-buahan dan sayuran dengan betul, dan mengikuti sesebuah resipi tanpa mengambil jalan mudah.
Namun begitu, masa yang dihabiskan untuk melakukan semua ini pasti berbaloi. Ibu bapa boleh gunakan peluang ini untuk merapatkan ikatan dengan anak.
Si kecil pun boleh mendapat pelbagai manfaat seperti meningkatkan keyakinan, melatih pengetahuan dalam bidang matematik dan sains serta belajar mengenai budaya negara lain.
Teruskan baca untuk mengetahui apa lagi faedah yang boleh si kecil dapati daripada aktiviti belajar memasak, menurut Spruce Eats.
1. Memasak bersama menawarkan waktu keluarga yang berkualiti
Kanak-kanak boleh relaks dan berkongsi mengenai aktiviti harian mereka dengan ibu bapa.
2. Menyediakan makanan membantu kanak-kanak untuk menghargai pengorbanan ibu bapa
Sumber: Fona International
Si kecil kadangkala tidak terfikir dari mana datangnya sajian yang mereka makan setiap hari. Dengan aktiviti ini, mereka boleh memahami berapa banyak masa dan usaha yang perlu disalurkan oleh ibu bapa untuk menyediakan hidangan yang sihat dan sedap bagi seisi keluarga.
3. Memasak meluaskan palet si kecil
Apabila seorang kanak-kanak itu menghasilkan hidangan dengan sendiri, besar kemungkinan dia akan makan hidangan berkenaan. Sekurang-kurangnya dia akan cuba, walaupun dia akhirnya tidak berkenan.
Lambat-laun, dia akan rasa selesa dengan idea mencuba sajian baharu. Mungkin selepas itu mindanya lebih terbuka.
4. Menyediakan makanan boleh meningkatkan keyakinan
Apabila seorang kanak-kanak berkata, “Saya masak sendiri,” dan orang lain pula kata masakannya sedap, dia akan rasa bangga dengan pencapaiannya. Pada masa akan datang, dia mungkin akan rasa lebih yakin untuk memasak, atau buat apa jua aktiviti.
5. Mengikuti resipi mengajar kanak-kanak mengenai matematik
Sumber: Bright Horizons
Memasak boleh mengajar si kecil semuanya daripada pecahan ke geometri dan suhu. Adakah ½ cawan lebih besar daripada ¼ cawan? Apa beza di antara merebus dan mengukus?
6. Memahami resipi boleh memperbaiki pemahaman bacaan
Aktiviti ini boleh membuktikan kepada kanak-kanak bahawa membaca boleh mendatangkan hasil yang ketara dan praktikal, iaitu dengan mengikuti langkah-langkah resipi dengan betul.
7. Proses memasak menunjukkan prinsip sains
Contohnya, marshmallow yang menguning dan cair apabila dibakar dalam ketuhar – inilah salah satu proses kimia yang kanak-kanak boleh fahami.
8. Aktiviti membeli ramuan mengajar dari mana datangnya bahan mentah
Sumber: iStock
Kanak-kanak boleh pelajari asal-usul sesuatu buah atau sayuran itu. Ataupun, mereka boleh belajar yang sos spageti, contohnya, tidak semestinya datang dari dalam botol.
9. Memilih resipi mengajar kanak-kanak mengenai budaya asing
Lebih menarik rasanya jika ibu bapa mengajar anak mereka mengenai Tahun Baru Cina dengan memasak hidangan Cina tradisional daripada bercerita mengenai sejarah kaum itu.
10. Memasak mengajar skil hidup yang asas tetapi penting
Apabila anak sudah membesar dan hidup sendiri, ibu bapa tidak perlu lagi risau kerana dia sudah pandai jaga diri. Bajetnya pun terkawal kerana dia tidak akan bergantung kepada hidangan luar.
Banyak manfaatnya jika anak tahu memasak, yang pasti dia akan mula faham mengenai makanan sihat!
