Eat Travel By: Bibi Ramli March 29, 2019 @ 11:00am

Keropok keju enak ini pasti buat anda ketagih! Jom cuba resipinya

Jajan atau makanan ringan sememangnya menjadi kegemaran ramai.  Ringkasnya, setiap keluarga lazim mempunyai jajan kesukaan yang dikongsi bersama-sama seisi keluarga.

Apakah yang anda akan lakukan jika stok makanan ringan di rumah  kehabisan? Jangan panik!

Jika ada kelapangan, anda boleh cuba buat sendiri snek yang enak seperti keropok yang ada dijual di pasaran.

Antara snek yang pasti memikat selera ialah keropok keju Cheddar. Resipinya yang dikongsikan di bawah ini amat mudah untuk diikuti.

Keropok keju Cheddar seakan sama dengan produk snek Cheez-It, tetapi ia lebih sihat kerana kandungan garamnya tidak begitu banyak.

Snek ini bukan sahaja cukup sesuai untuk kanak-kanak, malah orang dewasa juga akan ketagih! Jika itulah hakikatnya, pastikan anda buat lebih sikit!

Jom cuba!

Bahan

  • 225 gram keju cheddar, diparut
  • 4 sudu besar mentega tanpa garam, biarkan pada suhu bilik
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 cawan tepung serba guna 
  • 2 sudu besar air sejuk (berais)

Penyediaan

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 180˚C.
  2. Dengan menggunakan mesin pengadun, gabungkan keju, mentega dan garam di dalam mangkuk besar. Masukkan tepung dan adun.
  3. Tambahkan satu sudu besar air sejuk dan adun lagi. Ulangi langkah ini. Nota: Adunan sepatutnya bercantum tetapi rapuh apabila anda hancurkan dengan tangan. Jika ia tampak terlalu kering, tambahkan sedikit lagi air sejuk.
  4. Bahagikan adunan kepada dua dan mampatkan hingga ia menjadi bentuk cakera. Balut dengan kertas minyak dan simpan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
  5. Lenyekkan adunan hingga ketebalannya menjadi 0.5 cm. Rapikan bahagian yang retak di sekelilingnya.
  6. Potong adunan hingga menjadi kepingan segi empat sama bersaiz 1 inci x 1 inci. Tebuk lubang kecil di tengah setiap keping untuk tujuan pengudaraan.
  7. Susun setiap kepingan yang telah diasingkan ke atas kertas minyak yang diletakkan di atas loyang.
  8. Bakar selama 13 minit atau hingga kepingan biskut menjadi warna perang keemasan.

Selamat mencuba!

Sumber: Tasty

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Mon, 8 Apr 2019
Eat Travel Thu, 6 Dec 2018

Kubu Batu Kering, Machu Picchu Dinobat Tarikan Pelancong Terkemuka Dunia

Machu Picchu telah dibina dalam gaya klasik Inca dengan dinding batu kering yang berkilat.

Eat Travel Fri, 13 Jul 2018

Sebelum Nak Beli, Ketahui Tip Memilih Durian Yang Terbaik Ini

Kalau nak beli durian yang isinya padat, ikuti tip ini ya!

Eat Travel Sat, 26 May 2018

Aneka 40 Menu Terbaik, Rusa Golek Antara Tarikan Menarik Di Me’nate Steak Hub

Restoran ini tampil membawa kelainan dengan menyajikan menu unik dan istimewa iaitu rusa golek.

Eat Travel Mon, 23 Mar 2020
Eat Travel Mon, 9 Mar 2020

Petua mudah kurangkan rasa masin tanpa menggunakan air

Kata orang tua-tua, masakan terlebih masin itu tandanya jodoh dah dekat

Eat Travel Sat, 14 Dec 2019
Eat Travel Mon, 27 Apr 2020
Eat Travel Thu, 10 May 2018

5 Lokasi Paling Awesome Yang Patut Anda Kunjungi. Jimat Sebab Dalam Malaysia Saja!

Masih tak tahu lokasi yang best untuk bercuti? Jom pergi 5 lokasi ini!

Eat Travel Thu, 3 May 2018

4 Tip Untuk Cegah Jet Lag Bila Pergi Dan Balik Dari Holiday

Jangan rosakkan percutian anda dengan jet lag! Cegah dengan ikuti tip ini.

| Live TV