Eat Travel By: Ad Ops June 12, 2018 @ 9:00am

Pasta Yang Anda Mesti Tahu Masak Adalah Spaghetti Bolognese, Ini Dia Resipinya

Masakan terkenal dari Itali, iaitu pasta, memang dah biasa dinikmati oleh orang Malaysia. Ada banyak jenis, seperti bolognese, carbonara, lasagne, fettuccine alfredo dan ravioli.

Sebab itu, jika anda ingin meluaskan pengalaman anda di dapur, anda mesti sekurang-kurangnya tahu memasak salah satu daripadanya.

Yalah, tak adalah nanti anda hanya tahu masak masakan Melayu saja, antarabangsa pun tahu! Bolehlah show off dekat kawan-kawan atau sanak-saudara.

Hidangan pasta yang paling command pun adalah Spaghetti Bolognese, jadi kami ada sediakan mudah resipi untuk anda ikuti. Tak susah pun!

Bahan-bahannya:

450 gram daging cincang

2 sudu kecil minyak masak

1 biji bawang besar, dipotong dadu

1 biji cili Benggala (bell pepper), dipotong dadu

2 ulas bawang putih, dicincang

1 tin tomato dipotong kiub

2 sudu kecil daun basil yang telah dikeringkan

1 sudu kecil oregano

¼ sudu kecil garam

1 cubit serbuk cili kasar

300 gram spaghetti

¼ cawan keju Parmesan, diparut

Optional: 1 sudu besar tomato puree (jika anda mahukan sos yang lebih pekat)

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak di dalam kuali di atas api sederhana tinggi.

2. Tumis daging dan leraikannya dengan sudip sampai ia masak dan kekuningan.

3. Masukkan bawang besar dan cili, dan teruskan menumis hingga bawang menjadi lutsinar.

4. Masukkan bawang putih dan kacau selama 2 minit.

5. Masukkan tomato (serta tomato puree jika ada) dan rempah dan kacau rata.

6. Rendahkan api dan biarkan mereneh selama 10 ke 15 minit. Tutup api selepas itu.

7, Sambil itu, rebus spaghetti anda. Toskan betul-betul.

8. Di dalam pinggan, letakkan spaghetti yang siap dimasak dan tuangkan sos tomato di atasnya.

9. Taburkan keju di atasnya. Dah siap!

Sumber: Chef Colton

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Thu, 6 Feb 2020

Rahsia masakan bersantan lambat basi

Panduan yang sangat berguna!

Eat Travel Sun, 14 Oct 2018

Ini Resipi Sos Bolognaise Yang Berasaskan Sayuran, Khas Untuk Pengamal Diet Vegetarian

Sos untuk pasta ini tidak mengandungi sebarang daging haiwan.

Eat Travel Wed, 17 Jun 2020
Eat Travel Tue, 13 Nov 2018

Tak Perlu Ke Osaka, Anda Kini Boleh Naiki Keretapi Bertemakan Hello Kitty Di Tokyo!

Jika anda ke Tokyo tak lama lagi, jangan lepaskan peluang ini ya!

Semarak Tue, 5 Jun 2018

Buah Kurma Kaya Dengan Khasiat, Selalulah Makan Bukan Ketika Ramadan Saja

Buah kurma ini mempunyai banyak kebaikan dan ia sesuai dimakan tidak kira masa dan ketika bukan pada bulan Ramadan saja

Eat Travel Mon, 22 Oct 2018

Impression, Tarikan Utama Encore Melaka Bukan Teater Biasa-Biasa, Tapi Mengancam!

Encore Melaka merupakan pentas teater terbesar di Asia.

Oh Lawa Thu, 24 May 2018

Wow! Koleksi Lebaran 2018 Oleh Selebriti-Selebriti Malaysia Ini Memang Memukau

Selebriti Malaysia tampil dengan koleksi raya yang memukau.

Eat Travel Fri, 28 Dec 2018

Resipi Apam Santan Pelangi Paling Gebu Yang Wajib Anda Cuba

Apam santan ini sedap jika dimakan bersama secawan teh.

Eat Travel Fri, 18 Oct 2019

| Live TV