Eat Travel By: Fadzlena Jafar March 31, 2020 @ 11:56am

Cara buat roti jala corak segi empat

Roti jala yang dianggap antara juadah istimewa masyarakat Malaysia enak dimakan sama ada dengan kari ayam ataupun serawa durian.

Begitupun, ada yang menggemari roti jala yang bertekstur lembut, tidak kurang juga yang lebih meminati tekstur sedikit garing. Oleh itu, resipi dan cara penyediaan memainkan peranan penting dalam menentukan tekstur roti jala.

Bagaimanapun perkongsian pemilik akaun Facebook, Mariana Zainal baru-baru ini menjadi tular berikutan corak roti jala yang dihasilkan berbentuk segi empat.

Corak unik dihasilkan Mariana itu berbeza daripada roti jala yang lazimnya dikirai dalam bentuk bulatan tanpa aturan tertentu, justeru ramai warganet memuji kaedah yang dikongsi Mariana Zainal itu.

Perkongsiannya dalam kumpulan Masak Apa Hari Ini yang mempunyai lebih 1.4 juta ahli mendapat sambutan hangat apabila ramai warganet memuji roti jala yang dihasilkan tampak tersusun kemas.

Berikutan permintaan ramai, Mariana turut menghasilkan video cara mengirai  roti jala bagi membentuk corak segi empat itu.

Dalam video berdurasi hampir 23 minit itu, Mariana menunjukkan cara mudah bagi menghasilkan bentuk berkenaan yang hanya menggunakan botol tiga lubang.

Mariana turut berkongsi resipinya yang menggunakan susu cair bagi menjadikan rasa lebih berlemak.

Mariana berkata, resipi berkenaan tidak mudah basi meskipun menggunakan susu, malah boleh disediakan semalaman sekiranya hendak dinikmati pada awal pagi.

“Jika tempahan banyak dan pelanggan menempah untuk penghantaran pagi, anda boleh mula menghasilkan adunan seawal jam 10 malam dan terus dikirai.

“Pastikan roti jala yang sudah siap dimasak itu dibiarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas bertutup. Setakat ini tidak pernah basi apabila dinikmati keesokan hari,” katanya bagi menjawab soalan warganet dalam perkongsian berkenaan.

Beliau berkata, bagi resipi yang dikongsinya itu, lazimnya beliau mampu menghasilkan 85 gulung roti jala.

Berikut dikongsikan resipi roti jala Mariana Zainal.

Roti jalan segi empat Mariana Zainal. (Gambar daripada Facebook Mariana Zainal)

Bahan-bahan:

1 kg tepung gandum
2 biji telur gred A
1/2 tin susu cair (bersamaan 1 cawan)
150 ml minyak masak
1,500 ml air
Sedikit garam
Pewarna kuning telur

Cara penyediaan:

  1. Satukan semua bahan dan kisar sehingga sebati.
  2. Apabila adunan nampak sebati, anda boleh mula mengirai.
  3. Guna kuali tidak melekat (non stick frying pan), namun jika anda hanya mempunyai kuali leper yang sering digunakan bagi memasak daging burger, anda dinasihatkan supaya meletakkan sedikit minyak masak pada kiraian yang pertama

Kredit gambar utama: Facebook Mariana Zainal 

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

familuv Tue, 18 Dec 2018

5 Kebaikan Membaca Buku Untuk Anak Sebelum Tidur

Pastikan anda membeli buku-buku cerita yang menarik ya!

Featured Wed, 28 Jul 2021

“Jangan Buang Masa”- Redza Minhat Mahu Golongan Antivaksin Dipulaukan

Setelah timbul pelbagai isu mengenai golongan antivaksin dalam kalangan selebriti tempatan sendiri, pelakon Redza Minhat mengambil pendekatan dan memberi nasihat agar orang ramai  memulau golongan ini. Menerusi laman Twitternya, Redza menulis bahawa gologan seperti ini […]

Eat Travel Thu, 23 Jan 2020
Eat Travel Wed, 6 May 2020
Featured Tue, 10 Jul 2018

Makanan Yang Perlu Dielakkan Selepas Bersalin Caesarean

Kalau nak luka caesarean cepat sembuh, elakkan jenis makanan ini!

Featured Thu, 28 Oct 2021
Eat Travel Wed, 7 Nov 2018

Muzium Ais Krim Di San Francisco Ini Memang Unik & Colourful!

Foto anda mesti ‘manis-manis’ semuanya!

Featured Mon, 16 Apr 2018

Walaupun Nampak Macam Real, 12 Patung Lilin Selebriti Ini Adalah Yang Paling Teruk Pernah Dicipta

Muzium Madame Tussauds sememangnya terkenal dengan ratusan rekaan patung lilin para selebriti terkenal dunia dan watak-watak dalam filem yang pastinya nampak real.

Featured Tue, 3 Jul 2018

Ini Adalah 23 Gaya Penampilan Fesyen Terbaik Oleh Puteri Diana

Nampak macam lebih daring daripada Kate Middleton atau Meghan Markle.

| Live TV