Fab Foodies! By: Alexon July 29, 2018 @ 1:00am

不只苹果…6水果「连皮吃更好」你敢吃奇异果的皮吗?

不只苹果,这些水果的皮最好也吞下去!很多民众在吃水果的时候,因为担心农药残留问题,会把皮削掉,而在先前报导《吃苹果总爱削皮?专家曝:80%营养都在这 》营养师简钰桦已澄清果皮不能吃一事,其富含植化素,只要洗干净是可以食用的。

这回,她加码列出「6种连皮吃更好的水果」,甚至连籽都可以吞,别再吐掉了!

#1 葡萄
葡萄皮中含有大量的多酚类物质,最著名的莫过于白藜芦醇(resveratrol),又称为葡萄酚,据文献记载有抗癌的潜力。简钰桦补充说到,其实整颗葡萄都是宝,不只葡萄皮,葡萄籽中含有丰富的原花青素,咬碎吞下去是可以的。

#2 水梨
水梨的果皮含有抗氧化好帮手维生素C及β胡萝卜素,此外,带皮吃入还可获得整颗梨子丰富的膳食纤维。

#3 水蜜桃
桃子的皮有丰富植物纤维,是可以吃的,但切记要清洗干净;不过营养师提醒,如果对于这样的毛会过敏,那就不用勉强实用。

#4 柠檬
柠檬皮富含类黄酮及多酚,民众平常喝的柠檬水大多都只挤出柠檬汁,不妨试试看将整颗柠檬洗净后,切片带皮泡进水里,可喝到更多抗氧化物。

#5 柑橘
柑橘类皮常被当作废弃物丢掉,其实能把它切小片状泡在热水里,亦可搭配红茶或绿茶,喝出别有一番风味的柑橘茶之余,同时获得其含有的类黄酮素,有保护血管及抗发炎的作用。

#6 奇异果
奇异果皮对于胃肠道不会过敏的朋友,是可以将表皮洗干净、把皮毛刷掉后,整颗一起吃下肚子的,其富含植化素、维生素C和膳食纤维,是可以适量食用的。

 

资料来源:健康云

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Fab Foodies! Fri, 17 Nov 2017

Anak Tak Mahu Makan Nasi? Cuba Nugget Nasi

Anak Tak Mahu Makan Nasi? ‘Kaburi’ Mata Anak Dengan Tukarkan Nasi Putih Kepada Nugget Nasi

LIFESTYLE Wed, 19 Dec 2018

Malaysia Duduki Tempat Ketiga Kunjungan Paling Ramai Di Asia

Bagaimana pula dengan destinasi pilihan korang?

LIFESTYLE Sun, 13 May 2018

Simpan Atau Buang Mainan Di Kamar Tidur

Apabila di asingkan mainan yang elok atau tidak elok dan kemudian disimpan rapi , barulah anak-anak dapat tidur dengan lena di kamar tidur

LIFESTYLE Mon, 7 Jan 2019

世界上最健康的人不用上健身房!

世界上最长寿的人,会跑跑步机、做重量训练吗?研究指出,住在世界长寿热点「蓝区」的人们,不跑马拉松,也不上健身房。

LIFESTYLE Sat, 24 Nov 2018

5 Benda Jangan Buat Pada Bayi Sebelum Masuk Tidur

Lima perkara yang tidak boleh dilakukan kepada bayi sebelum masuk tidur.

LIFESTYLE Fri, 21 Sep 2018

3 Cara Menghilangkan Uban DiRambut

Bila uban muncul tiba mulalah hati makin tidak senang

LIFESTYLE Thu, 5 Sep 2019

前任还会主动和我联系吗?

分手后,有时被提分手的一方,总是苦苦守着手机,希望接到前任的联系……

LIFESTYLE Thu, 22 Feb 2018

吃火锅烧烤衣服卡味道?专家教你2招去除……

喜欢吃火锅或烤肉的你,是不是通常在吃完后会有个一个烦恼,就是发现衣服沾上味道,到底该怎么办?有专家建议,可以利用浴室蒸气熏走异味,或者用吹风机热风吹5分钟试试。

Fab Foodies! Sun, 23 Dec 2018

21 Sampel Cili Mengandungi Residu Racun Perosak

503 sampel cili termasuk cili dari Vietnam telah dianalisis dan didapati 21 sampel cili (4.2 peratus)mempunyai residu racun perosak

LIFESTYLE Sun, 14 Jan 2018

Epal Antara Buah Yang Mengandungi Racun Serangga Tertinggi,

Epal Antara Buah Yang Mengandungi Racun Serangga Tertinggi, Boleh Mengganggu Kesuburan Wanita –

| Live TV