Fab Foodies! By: Alexon January 20, 2020 @ 10:30am

常喝鲜榨果汁对健康更有益吗?

将新鲜的蔬菜、水果榨成汁来喝,已经风靡全球,成为一种时尚。有人认为,蔬菜水果榨汁喝是特别促进健康的一种方法,那么事实真的如此吗?

其实,这是一种误解。实际上,榨汁并不会使蔬菜、水果的营养变得容易吸收,甚至还会损失营养成分。榨后的果汁,虽然喝起来简便,但还是不如直接吃水果来得健康。

(图/amarpreetkaur/示意图)

榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。

研究表明,黄瓜在榨汁后,和榨汁前相比,维生素C的破坏率高达80%,从8毫克/100克降低到2毫克/100克。(番茄、小白菜等也有类似的结果。)

(图/pixabay/示意图)

此外,蔬菜水果榨成汁后,不溶性元素,如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取。

而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。

(图/gfycat/示意图)

另外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁(一般会用更多量的水果)会不知不觉摄入过多热量和糖分,增加患病风险。

因此,如果没有迫不得已的原因,蔬菜、水果最好直接吃,不要榨汁喝。

榨汁是在吃新鲜蔬菜水果有困难,或者吃起来觉得口感不好的时候,用来促进蔬菜、水果摄入量的一种方法。

 

原文网址:阿波罗新闻网

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

LIFESTYLE Thu, 26 Apr 2018

Nafkah Isteri Dan Ibu Bapa, Mana Perlu Didahulukan?

Siapa yang patut didahulukan Nafkah Isteri Dan Ibu Bapa, Mana Perlu Didahulukan?

LIFESTYLE Fri, 27 Dec 2019

Tidur Lepas Jam 11 Malam Boleh Buat Anda Nampak Lebih Tua

Kebanyakan orang memerlukan waktu tidur yang cukup iaitu selama tujuh jam manakala kanak-kanak lebih dari waktu itu. Namun kini, dengan kesibukan kerja serta komitmen terhadap perkara lain membuatkan seseorang itu sibuk dan membuatkan waktu tidurnya […]

FESYEN Sun, 9 Dec 2018

Tips Pemilihan Pakaian Untuk Wanita Ketika Umrah

Alhamdulilah menerima panggilan dan jemputan ke tanah suci. Pemilihan pakaian ataupun outfit planning bukan di antara kebimbangan pertama yang ditekankan. Tetapi khusus untuk perempuan, sebenarnya pemilihan pakaian sesuai adalah amat penting untuk memudahkan pergerakan dan […]

LIFESTYLE Wed, 24 Jul 2019

Mandi Malam Boleh Jadi Punca Paru-Paru Berair ?

Mitos dulu melarang mandi pada waktu malam kerana tandasnya diluar dan takut berlaku bahaya

Fab Foodies! Thu, 26 Sep 2019

Ada Yang Kata Boba Boleh Keras Dalam Perut?

Peminat boba .. Ingat, segala yang berlebihan membawa mudarat

LIFESTYLE Sat, 9 Nov 2019

Kenapa Perlu Elak Guna Produk Kesihatan Ada Steroid?

Produk-produk ini mengandungi pelbagai bahan terlarang seperti raksa dan juga steroid. Persoalannya, mengapa anda perlu menjauhkan diri daripada makanan tambahan tinggi steroid? Penggunaan steroid sintetik adalah sesuatu yang terkawal kerana kesan perubahan paras steroid dalam […]

Fab Foodies! Sun, 16 Sep 2018

Jeruk Kulit Limau Dari China Dikesan Ada Plumbum

Sebuah produk jeruk kulit limau yang berasal daripada China dikesan mengandungi plumbum melebihi had yang ditetapkan, menurut laporan akhbar tempatan, South China Morning Post. Produk yang terkenal di negara Tembok Besar itu turut dipasarkan kepada […]

LIFESTYLE Sun, 25 Aug 2019

Air Suam Lebih Sihat Berbanding Air Sejuk?

Tiada masalah untuk korang minum air sejuk, air suam atau air panas asalkan kena pada masanya.

LIFESTYLE Sat, 27 Jan 2018

12星座「遇到尴尬」超真实反应

人生不如意事十常八九,有时会说错话,每人都偶有失礼人前的状况出现,那么,十二星座在此情况各又有什么反应呢?

LIFESTYLE Wed, 5 Dec 2018

2019年十二生肖流年运程:蛇

蛇(1941 / 1953 / 1965 / 1977 / 1989) 肖蛇的朋友今年为冲太岁年,冲者为动,容易有感情, 事业和居所变化, 但变化本身并无好坏之分,要配合个人的大运和流年命格才可判断。虽然今年命宫中有众多凶星汇集,幸好还有化煞星的照耀,可使任何灾祸消灭,亦可算是平安是福。 由于今年也是肖蛇朋友的驿马年,容易有迁移,外出变化之象。 驿马也代表有机会往外地发展事业或今年经常有机会旅游,或者只是去较远的地方,不一定有重大变化。 【事业运】 事业方面今年会有诸多阻滞,而且又多小人破坏阻扰,必须设法挣扎向上,以免久沉不振。正所谓穷则变,变则通。肖蛇的朋友若想在逆境中求存,就必须尽力变通革新,固步自封只会自取灭亡。 【财运】 今年财运上会有大破财的危机,会因为过度挥霍而失去预算, 要尽量避免以信用卡签账财,同时切勿赌博或作投机买卖,以免焦头烂额!今年宜多储蓄,以备不时之需。 【感情运】 感情方面今年比较容易起变化,不过变化未必一定是坏的,可以是分手,结婚或者是生孩子。不过,今年会与伴侣聚少离多,容易因口角而分开,必须要慎防有人乘虚而入,欺骗感情,最终导致人财两失。 【健康运】 健康方面今年要小心出入,出门远行时也必须要小心留神, 以免乐极生悲!此外,今年也要多加关注父母或长辈的健康状况,一旦发现有什么毛病,就必须带他们立刻就医。 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【幸运号码】 2029 、 3746 【开运颜色】 黄色、橙色、红色 【开运贴士】 出国旅游或公干必须购买旅游保险;建议购买一些奢侈品或加大保险金额以应破财!   ■ […]

| Live TV