Oleh Ainur Nadhirah Bahrom Shah
Lazim kita dengar rakyat Malaysia tiada masa untuk menyediakan sarapan dan ada juga yang setiap pagi dalam keadaan tergesa-gesa ke tempat kerja menyebabkan sarapan pagi diabaikan menyebabkan mereka beralih kepada hidangan sarapan yang tidak berkhasiat yang boleh didapati dengan mudah.
Ianya amat penting untuk memulakan hari dengan makanan berkhasiat yang tepat untuk memastikan anda kekal bertenaga dan menumpukan perhatian apabila membuat sesuatu pekerjaan. Makanan segera dan makanan penjaja menjadi pilihan rakyat Malaysia kerana ia paling mudah dan cepat untuk di makan.
Sehubungan itu, Beko, jenama perkakas utama yang berasal dari Eropah mengadakan bengkel memasak makanan sihat untuk membuktikan bahawa makanan segera tidak semestinya tidak sihat.
Dengan bantuan alat-alat yang tepat, makanan yang lazat dan berkhasiat boleh disediakan dengan waktu yang singkat. Beko juga telah menggunakan resipi yang diluluskan oleh nutrisi FC Barcelona.
Antara makanan sihat yang dimasak adalah nuggets sayur-sayuran, cawan taco mini, sarapan muffin telur, burger salmon mini bersama hummus lentil, lempeng pisang dengan bluberry dan jus tropika bersama biji chia. Resepi-resipi ini dipelajari sambil meneroka pelbagai produk perkakas rumah Beko yang inovatif.
Keadaan di mana rakan-rakan media memasak beberapa resipi sihat. Foto: NSTP/Nik Hariff Hassan
Hijab & Heels kongsikan resipi makanan sihat yang ringkas sekali gus lazat iaitu burger salmon mini bersama hummus lentil!
Bahan
Antara bahan-bahan untuk membuat hidangan burger salmon mini bersama hummus lentil Foto: NSTP/Nik Hariff Hassan
- 200 gram salmon segar
- 1/2 cawan daun bawang
- 1/4 cawan lada hijau
- 1 biji telur
- 1/4 cawan serbuk roti
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- 2 sudu kecil jus lemon
- garam dan lada hitam, secukup rasa
Cara penyediaan
- Cincangkan salmon di dalam pemproses makanan.
- Tambahkan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
- Kemudian, masukkan telur dan serbuk roti kemudian kacau hingga sebati. Bentukkan adunan seperti kepingan burger kecil
- Potong daun bawang dan lada hijau, kemudian panggangkan sedikit.
- Masak burger tersebut dengan sedikit minyak zaitun.
- Akhir sekali, burger mini dibuat dengan asas hummus lalu hiaskannya dengan sayuran yang dipanggang.
Hidangan burger salmon mini bersama hummus lentil yang siap dimasak. Foto: NSTP/Nik Hariff Hassan
