Eat Travel By: Ad Ops April 16, 2020 @ 11:23am

Rahsia bawang dan cili kisar tahan lama dan tidak terpercik ketika menumis

Ramadan hampir tiba lebih kurang seminggu sahaja lagi. Golongan ibu atau wanita pastinya sibuk membuat persiapan awal bahan mentah untuk dimasak ketika bulan istimewa itu.

Mungkin ada yang melakukan penyediaan awal rencah memasak seperti bawang, cili atau halia kisar kerana ia memang menjimatkan masa serta memudahkan proses memasak.

Kredit gambar: Resipi Che Nom

Walaupun bekalan disimpan di dalam peti sejuk, namun tidak sampai tiga hari, bahan yang dikisar sudah mula berkulat dan rosak. Memang membazir, kecewa dan sayang rasanya apabila terpaksa buang semuanya.

Ikuti petua untuk memastikan bahan kisaran lebih tahan lama dan paling menarik, tiada lagi percikan minyak ketika menumis.

petua bawang dan cili kisar tahan lama

Kredit gambar: Daily Mail

1. Pastikan bawang yang dikupas dibasuh dan dikeringkan terlebih dahulu.

2. Masukkan bawang ke dalam mesin pengisar dan letakkan minyak.

3. Kuantiti minyak bergantung pada jumlah kuantiti bawang yang digunakan serta kepekatan tekstur yang diingini.

4. Kisar dan kemudian masukkan ke dalam bekas kedap udara yang bersih dan kering.

petua bawang dan cili kisar tahan lama

Kredit gambar: Foodviva

5. Taburkan sedikit garam halus pada permukaan bahan kisar.

6. Kemudian tutup bekas dengan rapat dan simpan dalam peti sejuk.

7. Jika anda buat dalam kuantiti yang banyak, asingkan kepada dua bekas dan letak satu bekas di bahagian sejuk beku.

petua bawang dan cili kisar tahan lama

Kredit gambar: Donna

8. Begitu juga dengan cili, basuh bersih dan rebus bersama-sama beberapa ulas bawang putih sehingga lembut. Kemudian kisar cili dan bawang putih bersama-sama minyak.

petua bawang dan cili kisar tahan lama

Kredit gambar: Donna

petua bawang dan cili kisar tahan lama

Kredit gambar: Cookpad

Penggunaan minyak untuk menggantikan air ketika kisar adalah untuk memberi ketahanan lama pada bahan yang dikisar. Selain itu, ia juga dapat mengelakkan bahan memercik ketika menumis akibat penggunaan air.

Semoga bermanfaat!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Tue, 27 Apr 2021

“Kami Rayu Budi Bicara KKM” – Bukan Lagi RM 50,000 Nilai Kompaun Peniaga Burger Diteliti Semula

Berikutan tular isu peniaga burger yang dikompaun 50,000, pihak polis meneliti semula kompaun yang dikenakan terhadap seorang peniaga burger di Pengkalan Chepa, Kelantan yang tidak mematuhi prosedur operasi standard (SOP) kerana beroperasi melebihi masa yang

Featured Wed, 11 Aug 2021

Dakwa Wujud Orang Ketiga, Aman RA & Isteri Akhirnya Sah Bercerai

Selepas mendedahkan kisah rumah tangga mereka berantakan, isteri kepada penyanyi rap Aman RA, Natiqah Rahmat akhirnya mengesahkan beliau telah berpisah dengan suaminya. Menerusi satu perkongsian, Natiqah berkata, lafaz cerai secara taklik yang dibuat pada 29

Eat Travel Thu, 5 Jul 2018

Restoran Air Terjun Labassin Destinasi Wajib Dikunjungi Kalau Sudah Jejakkan Kaki Di Filipina

Sambil makan sambil ditemani gemercik air, restoran air terjun Labassin menjanjikan suasana makan tengahari yang cukup tenang buat pengunjung.

Featured Mon, 6 Apr 2020

Perokok dijangkiti COVID-19 lebih berisiko meninggal dunia

PKP masa sesuai untuk berhenti merokok

Featured Tue, 19 Jun 2018

Awas Pencinta Kucing, Bulu Kucing Boleh Menjejaskan Kesihatan Anda!

Jaga-jaga dengan bulu kucing, ia bahaya untuk kesihatan anda!

Featured Mon, 13 Sep 2021

“Saya Tak Reda Video Disebar..”- Dakwaan VIP Dapat Kuota Istimewa Solat Jumaat, Ini Jawapan Imam Masjid Putrajaya

Berikutan isu terdapat kuota kepada orang kenamaan atau VIP di Masjid Putrajaya baru baru ini, Imam Besar Masjid Putrajaya, Ikmal Zaidi akhirnya tampil menjawab dakwaan mengenai  perbuatan individu yang merakam dan menularkan video tersebut. Menurut

Featured Tue, 24 Apr 2018

Ini Cara Paling Berkesan Untuk Berhenti Merokok, Menurut Sains

Ramai ingat cara efektif ialah dengan mengurangkan jumlah rokok yang mereka hisap sikit demi sikit sampai mereka berhenti.

Acara Thu, 30 Apr 2020

Telekung Siti Khadijah lancar sejadah SK X AMRU

Saiz mini tarik perhatian untuk dimiliki

Featured Tue, 31 Mar 2020

| Live TV