Eat Travel By: Yanie Baharom August 19, 2018 @ 12:00pm

Pepero Chocolate Rice, Hidangan Kuih Raya Istimewa Di Aidiladha

Juadah kuih raya pada musim perayaan Aidiladha barangkali tidak sebegitu popular jika dibandingkan dengan Hari Raya Aidilfitri.

Namun, jika anda menjadikan Pepero Chocolate Rice sebagai salah satu hidangan pada Hari Raya Haji nanti, confirm ia akan membuatkan tetamu anda terliur!

Apalagi cara penyediaan dan membuatnya tidak susah. Hijab & Heels begitu teruja untuk berkongsi dengan anda cara-cara menyediakan Pepero Chocolate Rice yang semestinya lebih lazat berbanding pepero biasa.

Bahan-bahannya:

  • 1 biji kuning telur
  • 1 biji putih telur
  • 3 1/2 oz milk chocolate
  • 1 oz white chocolate
  • 1/4 cawan susu pekat manis
  • s 2 sudu besar gula
  • 1/8 sudu kecil garam
  • 1/4 cawan mentega
  • 2 sudu besar air
  • 1 1/2 cawan tepung
  • 1/2 sudu kecil baking powder

Cara-cara membuatnya:

  • Mula-mula, campurkan susu pekat manis dengan air dan ketepikan.
  • Satukan tepung, gula, baking powder dan garam.
  • Gaul hingga sebati.
  • Kemudian masukkan mentega ke dalam adunan tepung, setelah sebati masukkan kuning telur.
  • Akhir sekali masukkan bancuhan susu tadi.
  • Sekiranya adunan masih melekit, tambahkan tepung hingga adunan menjadi doh.
  • Balut doh dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk selama 20 minit.
  • Tujuannya adalah untuk memastikan doh sebati dan rangup setelah dibakar.

Foto: whatsstewin

  • Keluarkan doh dan bentukkan menjadi jejari.
  • Setelah siap, simpan sekejap doh yang dibentuk tadi dalam peti sejuk, lebih kurang 10 minit.
  • Pastikan oven telah dipanaskan dengan suhu 175 darjah Celcius.
  • Keluarkan biskut jejari tadi dan sapukan putih telur dan bakar selama 20-25 minit atau hingga biskut masak.

Foto: halaldepot

  • Untuk salutan biskut, cairkan milk chocolate dan white chocolate dengan kaedah double boiler.
  • Sebelum biskut dicelup ke dalam coklat, pastikan biskut telah sejuk.
  • Jika kreatif, boleh saja tambahkan pelbagai jenis hiasan coklat seperti chocolate rice mengikut citarasa anda.

Foto: Soompi

Hah! senang saja bukan? So, jangan lupa mencuba resipi yang sangat mudah disediakan ini sempena Aidiladha yang bakal diraikan tiga hari saja lagi. 

Sumber: Sentiasa Panas

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 28 Aug 2018

Sedang Berdiet? Jom Cuba Menu Sihat Salad Udang Panggang Bersama Mi Ini

Kalau anda nak tahu, menu ini ‘kaya’ dengan sayur-sayuran!

Eat Travel Sun, 4 Aug 2019
Eat Travel Thu, 2 Apr 2020
Eat Travel Sun, 3 Feb 2019
Eat Travel Thu, 9 Aug 2018

3 Restoran Yang Wajib Anda Singgah Di Bangsar

Mewang awesome betul menu mereka!

Eat Travel Wed, 8 Apr 2020

Buah-buahan beku mudahkan kerja di dapur?

Teknik mudah, senang pula!

Eat Travel Thu, 14 May 2020
Eat Travel Sat, 23 May 2020
Eat Travel Fri, 18 Jan 2019

Hoping to visit an Indonesian reef that’s less-travelled than Bali and Lombok? Try Gili Islands!

There are three so pick one that’s perfect for your planned activities.

| Live TV