Eat Travel By: Ad Ops June 6, 2018 @ 9:00am

Teringin Nak Masak Mee? Cuba Resipi Mee Bandung Yang Mudah Dan Gerenti Sedap Ini

Sama macam nasi goreng, masakan mi kuning pun ada bermacam-macam jenis. Ada mee hailam, mee kicap, mee bandung, mee kari, mee sup, mee jawa, mee kolok, mee udang serta mee rebus. Kalau nak style masakan Cina, mee yang dipanggil Hor Fun pun sedap.

Favourite penulis ialah mi goreng mamak. Simple tapi berminyak sikitlah. Kalau ia dimasak pedas-pedas, lagi best!

Tapi kali ini, penulis nak kongsi resipi untuk masakan mee kedua favourite penulis, iaitu Mee Bandung. Mudah dan penuh nikmat! Nampak macam mee kari, tapi rasanya lebih manis, masam, dan tak berempah.

Bahan-bahannya:

10 biji bawang merah

1 labu bawang putih

2 sudu besar udang kering

2 genggam cili kering

Mee kuning

250 gram daging lembu, dipotong nipis

Udang (jumlahnya mengikut citarasa anda)

Sayur Sawi

Fish ball dan fish cake

2 sudu besar sos tiram

6 biji telur

Gula

Garam

Air secukupnya

Cara-caranya:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, udang kering dan cili kering sehingga masak (tapi jangan sampai garing, ya!)

2. Masukkan sos tiram dan air. Apabila sudah menggelegak, masukkan daging rebus yang dipotong nipis.

3. Kemudian masukkan fish ball, fish cake dan sayur sawi; ikut suka anda nak letak banyak mana. Selepas 5 minit, masukkan telur dan udang.

4. Masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa. Hidang bersama mee kuning dan taburkan bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap.

Tip: Kalau anda inginkan kuah yang pekat, tambah saja tepung jagung.

Sumber: Seminit Resepi

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Fri, 3 Aug 2018
Eat Travel Wed, 2 Jan 2019

Rindu Masakan Tradisi Sarawak? Usah Gusar Jom Kitak Ke Dapopuro!

Dapopuro menyediakan segala menu popular Sarawak.

Eat Travel Wed, 11 Sep 2019
Eat Travel Fri, 21 Dec 2018

3 Menu Si Manja Berasaskan Avocado Yang Penuh Berkhasiat

Avokado mengandungi serat makanan yang baik untuk kesihatan usus.

Eat Travel Sat, 8 Sep 2018
Eat Travel Mon, 2 Jul 2018

Buat 4 Jenis Kek Di Dalam Mug Dengan Menggunakan Microwave, 3 Minit Dah Siap!

Sesuai untuk orang-orang yang malas buat kek tapi teringin.

Eat Travel Tue, 3 Jul 2018

Loteng Tempat Lepak Hipster Tepi Pantai Paling ‘Win’ Di Teluk Cempedak

Memang awesome restoran Loteng yang terletak di tepi pantai Teluk Cempedak ini.

Eat Travel Wed, 5 Dec 2018

Jom Nikmati Hidangan Kopitiam Yang Lazat Di Dalam Banggunan Berusia 105 Tahun Ini!

Kafe Old Market Place merupakan salah satu kafe tertua di Kuala Lumpur!

Eat Travel Sun, 26 Apr 2020
Eat Travel Fri, 10 Aug 2018

Sambil Lepak Dan Makan, Enjoy Pemandangan Yang Gorgeous Di Kafe Atas Bumbung Ini

Kalau anda ingin lari dari kehidupan sibuk, datanglah ke sini.

| Live TV