Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA! Penyertaan dilanjutkan sehingga hari Jumaat 7 Mei 2021. Sertai sekarang!
Eat Travel By: tex_admin September 16, 2018 @ 12:00pm

Ketahui Cara Nak Bancuh Tepung Untuk Hasilkan Gorengan Rangup. Jangan Tersalah Tepung!

Biasanya, hidangan goreng celup tepung seperti pisang goreng, cempedak goreng, keledek goreng dan sebagainya menjadi pilihan untuk dinikmati pada petang hari. Makan panas-panas dengan kerangupan gorengan tersebut pasti mendamaikan waktu petang anda.

Tapi, adakah anda tahu cara nak buat bancuhan tepung untuk hasilkan gorengan yang rangup? Yela, kalau tersalah bancuh, tepung anda akan menjadi keras ataupun lembik bila sudah sejuk.

Jangan risau, anda boleh tiru resepi yang dikongsikan oleh Achik Ita Jsd Kelantan ini. Apa yang paling penting, anda perlu pastikan bahan-bahan yang digunakan adalah betul. 

Kalau anda nak tahu, tepung yang sesuai adalah tepung beras. Kalau dekat kedai memang banyak jenama tepung beras, tapi kalau boleh anda gunakan tepung beras cap 3 Teratai. Tepung ini dikatakan terbaik untuk pisang, ikan, sotong dan udang. Jom kita lihat cara-cara bancuhan tepung gorengan ini.

Bahan-bahannya

500 gram tepung beras 

1 biji telur

1 sudu kecil garam

2 hingga 3 sudu besar gula

1 sudu kecil serbuk kunyit

secubit kapur makan

Air secukupnya

Cara bancuhan

1. Campurkan kesemua bahan ke dalam mangkuk dan bancuh dengan air biasa. Masukkan air sedikit demi sedikit.

2. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Siap untuk menggoreng.

3. Untuk menggoreng pula, anda wajib menggunakan minyak masak yang banyak dan gunakan api yang besar.

4. Anda disarankan tidak ‘menyelam’ lama bahan untuk celup tepung. Nanti adunan mudah pekat.

Selamat mencuba!

Sumber: Facebook & Vitdaily

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Thu, 11 Jun 2020
Eat Travel Fri, 11 Jan 2019

Want your kids to excel in school? Take them on vacation, new survey suggests

It has a positive impact on personal development.

Eat Travel Wed, 14 Mar 2018

Roti Canai ‘Terbang’, Antara Menu Wajib Bila Holiday Ke Melaka!

Negeri Melaka merupakan antara negeri yang kaya dengan sejarahnya tersendiri.

Eat Travel Fri, 1 Feb 2019

Inilah teknik yang betul untuk menjamah pasta seperti orang Itali sebenar

Hendak nampak seperti seorang yang profesional?

Eat Travel Fri, 10 Apr 2020

Libur gaya baharu, tidak perlu keluar rumah. Ketahui bagaimana!

Bawa percutian kondusif ke kediaman sendiri

Eat Travel Tue, 22 May 2018

Ingin Nikmati Bufet Ramadan Yang Lazat Dan Berpatutan? Jom Singgah Laman Kayangan Shah Alam

Terdapat 11 gerai kesemuanya bermula dari huruf A hingga J yang menyediakan kepelbagaian menu menarik.

Eat Travel Mon, 29 Oct 2018

4 Resipi Cheesecake Yang Tak Memerlukan Oven Untuk Buat

Apa-apa pun, rasa kek-kek ini tetap sedap!

Eat Travel Mon, 28 May 2018

Tak Tahu Nak Sediakan Dessert Apa Untuk Berbuka? Cuba Resipi Pengat Pisang Ini

Kacang sangat nak buat! Main campak saja ramuannya.

Eat Travel Tue, 5 Jun 2018

Blueberry Cream Cheese Muffin Oleh Chef Anis Nabilah Menu Menarik Untuk Tetamu Hari Raya

Pelbagaikan hidangan Hari Raya anda dengan menjadikan Beri Biru Krim Cheese Muffin sebagai salah satu tarikan untuk tetamu.

| Live TV