Fab Foodies! By: SGMS Faida June 12, 2018 @ 10:33am

Apa Di Dapur Bersama Chef Imelda; Pari Asam Pedas

Slurpppp, boleh meleleh air liur bila bayangkan hidangan Pari Asam Pedas. Rasa nak start enjin kereta dan memandu ke Melaka je sekarang. Nah, korang tak perlu meredah jem hanya semata-mata nak nikmati Pari Asam Pedas, check itu out resepi yang dikongsi oleh Chef Imelda Harris. Mudah!


Bahan-bahan; 

– 6 biji bawang merah
– 2 ulas bawang putih
– 1 inci halia
– ½ inci kunyit
(Semua bahan hendaklah ditumbuk)

– 4 sudu besar cili boh (rendam cili kering, tos dan kisar)
– ½ cawan air asam jawa
– 3 cawan air
– 250g ikan pari (dipotong kecil)
– 2 tangkai daun kesum
– sayur masin (jika suka)
– bendir
– 3 sudu minyak masak
– garam, gula dan sedikit lada hitam

Cara-cara memasak
1. Panaskan minyak di dalam periuk yang sederhana besar. Tumiskan bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan cili boh, kacau dan biarkan hingga naik minyak.
3. Masukkan daun kesum. Masukkan pula air asam jawa dan kacau sebati.
4. Masukkan ikan pari, sayur masin dan air sehingga mendidih (kecilkan api).

5. Masukkan garam, gula dan lada hitam.
6. Masukkan bendi dan biarkan seketika sehingga bendi masak.

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Fab Foodies! Mon, 6 Jan 2020
LIFESTYLE Thu, 16 Aug 2018

事业、感情渐平稳?最近在哪方面会有亮眼表现

平凡的生活也需要增添色彩,如果你也好奇接下来的生活,那就和奥斯一起来看看,最近你将在哪方面耀眼夺目吧!

LIFESTYLE Wed, 18 Jul 2018

8 Cara Menghapuskan Lemak Perut Yang Boroi

Perut boroi antara yang mencacatkan keterampilan individu dimana perlu cari jalan untuk mengelakkannya

LIFESTYLE Sun, 2 Dec 2018

Motivasi Turunkan Berat Badan, ‘Ambil Gambar’ Sekerapnya

Siapa yang tak nak ada ‘body’ cantik dan kurus? Impian semua wanita yang ada di luar sana bukan ?

Fab Foodies! Thu, 21 Mar 2019

Harriston Releases Ruby Cocoa Chocolates in Conjunction with Appreciating Women

Taking over the company from their father’s reign, the two sisters had a vision to grow the business exponentially.

Events Tue, 15 Jan 2019

Musim Perayaan Ini Lebih ONG Dengan CJ WOW Shop!

Wow kan rumah anda dengan WOW Your Home!

LIFESTYLE Mon, 6 Aug 2018

Lebih Ramai Dijangka Alami Depresi Menjelang 2020

Kajian Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan pada tahun lepas menunjukkan 29 peratus rakyat Malaysia mengalami depresi dan gangguan kecelaruan berbanding 12 peratus pada 2011.

LIFESTYLE Tue, 27 Mar 2018

Elak Lupa Anak Dalam Kereta? Cuba Cara Ini!

Dalam masa sama, kanak-kanak wajib dipakaikan tali pinggang keledar dengan kemas selain tidak boleh diletakkan di tempat duduk belakang khususnya di belakang kerusi pemandu kerana ia merupakan titik buta.

LIFESTYLE Mon, 8 Jan 2018

从「上床时间」看出隐藏个性!你都几点睡觉呢?

人们倾向醒来与睡眠的时间,竟能揭示我们的个性。国外网站《Yourtango》分享,你的就寝时间是最能充分了解「你是谁」最有说服力的指标之一,你相信吗?快来看看自己都在几点睡觉吧!

FESYEN Wed, 27 Nov 2019

Disappointed; Fans Couldn’t Help But Felt Lady Gaga’s Make Up Line ‘Haus Labs’ A Major Let Down

After all those hypes, fans just couldn’t help but express their disappointment to the collection.

| Live TV