Jika anda biasa makan makanan Jepun, anda mesti pernah rasai makanan yang dihidang dengan sos teriyaki. Selalunya ia dimasak dengan ayam atau ikan salmon.
Jika anda pernah rasa, anda mesti tahu yang ia sangat sedap, kan? Rasanya lemak manis seperti sos barbeku, dan rupanya likat berkilat!
Untuk pengetahuhan anda, secara tradisionalnya sos ini diperbuat daripada kicap, minuman sake Jepun, mirin dan gula. Ia digunakan di Jepun sebagai ataupun sos peram atau penyalut.
Nasib baik, kita tak perlu gunakan pun sake atau mirin (yang dikelaskan sebagai alkohol) untuk memasak sos teriyaki ini. Ada resipi yang telah menggantikan ramuan tersebut dengan ramuan lain tapi hasilnya tetap sama.
Nak cuba buat? Jom ikuti resipi di bawah.
Anda boleh makan dengan nasi putih dan sayur goreng. Taburkan sedikit biji bijan dan hirisan daun bawang di atas ayam tadi. Fuuh… gerenti terangkat!
Jom cuba!
Sumber: A’s Cookbook
Syoknya dah halal! Selamat Pengantin Baru, Afifah & Husband!
Sedih pula dengar luahan hati Aliff Aziz untuk Bella...
Kita hormat keputusan Syasya okay.. Apa apun, Dolla sentiasa di hati!
Wah, MK jadi jahat!
Ada lagi yang Aliff ak puas hati kot tu..
Ada betul juga cakap Michael kan?